CROGBRGERITA

Al Torcio

Strada Contessa 22a
Novigrad (Cittanova) 52441
Tel: +385 52 758093
Mobitel: +385 98 219902
Fax:
Email: torci@nautico.hr

AL TORCIO

 

Na zapadnoj obali Istre, u Novigradu, smještena u vlastitom masliniku, nalazi se uljara Al torcio.
Sorte od kojih je ovo maslinovo ulje proizvedeno, osim autohtone sorte, Istarske bjelice, su Leccino i Pendolino.
U masliniku je zasađeno oko tisuću stabala od kojih se plodovi ubiru u vrlo ranoj fazi zrelosti, isključivo ručno, te se prerađuju istoga dana najsuvremenijom tehnologijom hladnog prešanja koja ulju daje okus tek ubranih plodova..
Tako se zadržava optimalna kakvoća ploda, a kasnije i ulja, koje sadrži 0.17- 0.23% slobodnih masnih kiselina, dakle extra djevičansko.

AL TORCIO MASLINOVO ULJE

NAGRADE i PRIZNANJA

Al Torcio © 2015 All right reserved.